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Entreprendre cite A Plus Finance suite à l’émergence de nouveaux concepts de restauration

L’émergence d’un nouveau concept en restauration apparaît, dont A Plus Finance contribue au bon développement.  En 2016, une hausse de 7,5% par rapport à 2015 s’est opérée concernant la restauration rapide avec un recensement de 200 enseignes. Cependant, le nouveau concept de la restauration à thème s’est également développé avec 97 nouvelles enseignes, soit une hausse de 3,2% en 2016. C’est le cas du restaurant « Jour », qui a adopté le concept de la « salade sur-mesure ». Après l’ouverture en 2003 de leur premier restaurant, les deux entrepreneurs n’ont cessé de faire évoluer « Jour ». Ils ont, par conséquent,  développé leur activité à Paris puis dans toute la France et même à l’international. Une levée de fonds auprès d’A Plus Finance de 2M€ en 2015, a permis l’ouverture d’un restaurant de 140 places à Paris, rue du Faubourg Saint-Honoré (Paris VIIIème).